Bc. Martina VaňkováFenomén zvaný smrskflace, tedy snižování hmotnosti potravin za stejnou nebo dokonce vyšší cenu, se v poslední době stále častěji objevuje v českých supermarketech. Podle analýzy, která srovnává gramáže a ceny 84 vybraných výrobků z roku 2018 s jejich aktuálními verzemi, se ukazuje, že více než čtvrtina těchto produktů zhubla. Tento trend je důsledkem rostoucích nákladů na výrobu, které jsou způsobeny inflací a vysokými cenami energií a surovin. Spotřebitelé si často nevšimnou, že dostávají méně produktu, a mohou být po zaplacení velmi překvapeni, když zjistí, že jejich oblíbené potraviny jsou nyní lehčí.
Analýza vychází z dat e-shopů Tesco, Globus a Rohlík, přičemž se zaměřila na běžné ceny bez zohlednění slevových akcí a věrnostních programů. Většina sledovaných potravin zdražila, avšak výrobci se snaží vyhnout příliš výraznému zvyšování cen tím, že snižují gramáže. Například pomazánkové máslo, které bylo v minulosti prodáváno v balení o hmotnosti 200 gramů, se nyní prodává pouze v 150 gramech. Tento trend se netýká pouze pomazánkového másla, ale i dalších výrobků jako jsou čokolády, cereálie a mléčné výrobky.
Právní aspekty a reakce spotřebitelů
Otázka, zda je takovéto snižování gramáže výrobků v pořádku, vyvolává v poslední době řadu diskuzí. V Česku se nejedná o porušení zákona, protože výrobci jsou ze zákona povinni uvádět na obalech hmotnost výrobku. Nicméně spotřebitelé často nejsou dostatečně informováni o těchto změnách a mohou tak být překvapeni, když zjistí, že za stejnou cenu dostanou méně. V Německu se situace dostala až k soudu; nadnárodní firma Mondelez, která vlastní značku Milka, byla obžalována za to, že prodává čokolády po 90 gramech, aniž by změnila obal. Soudní rozhodnutí zatím není pravomocné, ale ukazuje, že téma smrskflace začíná získávat právní rozměr.
V Rakousku reagovali na fenomén smrskflace také. Nově mají prodejci povinnost označovat výrobky, u nichž došlo k poklesu gramáže. Tato opatření by měla pomoci spotřebitelům lépe se orientovat v nabídce a vyhnout se tak nepříjemným překvapením při placení. V Česku zatím podobná legislativa neexistuje, ale diskuse o ní by mohla narůst v souvislosti s rostoucími obavami spotřebitelů.
Jak si ověřit, co se změnilo?
Pro ty, kteří chtějí zjistit, jak se měnily gramáže jejich oblíbených potravin, je k dispozici interaktivní kvíz na webu e15 Data Check. Spotřebitelé si mohou tipnout, u kterých výrobků došlo ke zmenšení balení. Tento kvíz je nejen zábavný, ale také informativní, protože pomáhá lidem uvědomit si, jaké změny se na trhu odehrávají. Zároveň je důležité, aby si lidé začali více všímat informací na obalech, které mohou obsahovat klíčové údaje o hmotnosti a ceně výrobků. Tímto způsobem mohou spotřebitelé lépe chránit své peníze a být si vědomi toho, co skutečně kupují.
Vzhledem k neustálému zvyšování životních nákladů a inflaci se dá očekávat, že tento trend bude pokračovat. Spotřebitelé by měli být obezřetní a důsledně sledovat, co kupují, zejména pokud jde o potraviny, které pravidelně konzumují. Je možné, že se v budoucnu dočkáme dalších kroků ze strany vlády nebo regulátorů, které by měly chránit zájmy spotřebitelů a zajistit transparentnost na trhu s potravinami.
